Pour un événement, un anniversaire, un mariage ou encore à apprécier chez soi, rien de meilleur que du jambon de Bayonne IGP entier à l'os tranché à la dernière minute. Notre jambon de Bayonne IGP est tendre et pas très gras.
Un coffret 100% au piment d'Espelette, des produits à l'image du Pays Basque à déguster.
Le jambon Don'Ibane, un jambon sec d'exception, affiné entre 20 et 24 mois dans nos séchoirs. Pour un événement, un anniversaire, un mariage ou encore à apprécier chez soi, rien de meilleur que du jambon Don Ibane entier à l'os tranché à la dernière minute. Un peu plus sec et plus fort en gout que le jambon de Bayonne IGP, idéal à consommer à l'apéritif !
Le jambon de Bayonne IGP 12 à 14 mois d’affinage
et le jambon Don’Ibane 20 à 24 mois d’affinage.
Découvrez notre saucisse sèche Makila médaille de Bronze 2016, le saucisson et le chorizo au Piment d’Espelette, le lomo et le filet mignon séché ou encore la ventrêche.
A déguster en famille ou avec des amis.
Du petit porcelet jusqu’au porc adulte, nous élevons nos cochons sur 3 petits villages au Pays Basque. Leur alimentation est tracée et équilibrée dans le respect du bien-être animal et de l’environnement. L’idée : leur laisser le temps d’avoir une viande bien faite, bien mûre et riche en goût !
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