Menu traiteur d'hiver 2026 de la Ferme Elizaldia

Publié le 28/01/2026 Catégorie Actualités

Quand l’hiver s’installe, la gourmandise continue à la Ferme Elizaldia. Dans la continuité de l’automne, notre menu traiteur d’hiver fait la part belle aux plats réconfortants, aux saveurs de saison et aux moments à partager autour de la table. Une cuisine généreuse, pensée pour se retrouver, se réchauffer… et bien manger, tout simplement.

Nos nouveautés de l'hiver

Les plateaux de charcuteries et de raclettes, mais aussi nos plats cuisinés maisons sont toujours au rendez-vous. Voici quelques petites nouveautés de saison pour cette nouvelle carte :

Le plateau de fromages passe en mode hiver avec entre autre le morbier et l'Urtetia (type St Nectaire)
Les plateaux de pintxos et verrines se garnissent de recettes hivernales
La tarte fine Negua change de registre et passe version savoyarde

Et d'autres nouveautés à découvrir sur la carte juste après...

Un menu sur mesure ? On s’en charge !

Un événement particulier, une idée de plat spécifique, un buffet à composer ?
Nos chefs s’adaptent à vos envies et conçoivent un menu sur mesure selon vos besoins.