SAVIM Printemps 2026

Amateurs de gastronomie et amoureux du Pays Basque, nous avons le plaisir de vous retrouver au salon SAVIM de printemps à Marseille. Du vendredi 27 au lundi 30 mars 2026, rejoignez-nous au Parc Chanot pour découvrir notre savoir-faire et savourer des produits d’exception issus de notre terroir.

Commandez vos colis de porc frais

Pour les amateurs de produits fermiers, nous proposons également des colis de porc frais à commander à l'avance. Vous pourrez ainsi repartir avec de la viande de porc de notre élevage, idéale pour vos recettes maison ! N'hésitez pas à nous contacter pour réserver votre colis.

COLIS DE PORC FRAIS à 53€

- 1kg de Rôti (filet ou échine)
- 8 Chipolatas
- 8 Txistorras (merguez de porc)
- 1 Boudin basque
- 2x4 Côtes de porc (filet et échine)
- Ventrèche plate par 10 tranches

COLIS DE GRILLADES à 53 €
- 6 Chipolatas
- 6 Txistorra (merguez de porc)
- Cochon de lait mariné
- Côtes de porc marinées par 4
- Couston mariné
- Lomo frais tranché par 4
- Ventrèche marinée par 8 tranches

Le choix ne vous plait pas, vous pouvez également passer commande uniquement de vos produits préférés. Contactez nous ! 

Venez déguster nos spécialités basques

Comme toujours, vous retrouverez sur notre stand une sélection de charcuteries, salaisons et conserves artisanales, élaborées avec passion à la ferme Elizaldia. Venez échanger avec nous et partager un moment convivial autour de nos produits emblématiques.

Infos pratiques

Cerise sur le gâteau (ou plutôt sur le pâté) : vous pouvez télécharger une invitation gratuite pour entrer sans frais. Ne manquez pas l’occasion de venir partager avec nous ce moment convivial et gourmand !

Stand : F2/F3
Dates : Du vendredi 27 au lundi 30 mars 2026
Horaires : De 10h à 20h (lundi jusqu’à 18h)
Lieu : Parc Chanot, 13008 Marseille

Nous avons hâte de vous retrouver à Marseille pour cette nouvelle édition du SAVIM Printemps ! À très bientôt !