Pari Fermier FERME DE VILTAIN 2026

Pari Fermier FERME DE VILTAIN du vendredi 5 au dimanche 7 juin 2026

À tous les amoureux de produits fermiers et de saveurs authentiques !
Nous serons présents du vendredi 5 au dimanche 7 juin 2026 au Salon Pari Fermier de la ferme Viltain à Jouy-en-Josas. Trois jours pour découvrir le meilleur du Pays Basque, en direct du producteur au consommateur.

À la Ferme Elizaldia, nous vous proposerons nos spécialités issues de notre élevage à Gamarthe : nos deux jambons, salaisons, pâtés, chorizo au piment d’Espelette, lomo séché… Une sélection 100 % basque, fidèle à notre savoir-faire d’éleveur producteur.

Et pour prolonger le plaisir à la maison, nous proposerons également nos colis de viande fraîche de porc ainsi que des produits frais disponibles sur commande. Et notre dernière nouveauté la COTE DE COCHON à déguster d'urgence. 

PRODUITS FRAIS SUR COMMANDE

Pour toutes vos grillades cette été, pensez à commander vos produits frais à la ferme Elizaldia.

COLIS DE PORC FRAIS à 53€

- 1kg de Rôti (filet ou échine)
- 8 Chipolatas
- 8 Txistorras (merguez de porc)
- 1 Boudin basque
- 2x4 Côtes de porc (filet et échine)
- Ventrèche plate par 10 tranches

COLIS DE GRILLADES à 53 €

- 6 Chipolatas
- 6 Txistorra (merguez de porc)
- Cochon de lait mariné
- Côtes de porc marinées par 4
- Couston mariné
- Lomo frais tranché par 4
- Ventrèche marinée par 8 tranches

COTE DE COCHON Nouveau

Pour vos grillades cet été, une alternative à la côte de boeuf la COTE DE COCHON env. 500g pour 2 pers à 16.90€/KG (prix de lancement)

PRODUITS FRAIS Elizaldia

Nous n'amenons pas toute notre gamme de produits frais, commandez-nous :

- Boudin à la viande
- Brochettes de porc
- Chipolatas
- Confit de porc
- Couston frais ou marinée
- Grosses saucisses
- Lomo frais
- Rôti de porc
- Saucisses confites
- Txistorra
- ...

A commander avant le lundi 1 juin au 05 59 37 23 50 ou à elizaldia@elizaldia.com 

Infos pratiques

Entrée gratuite ! Un grand parking juste à côté pour accéder facilement. 

Dates : vendredi 5 au dimanche 7 juin 2026
Lieu : Ferme de Viltain, Jouy-en-Josas (78)
Horaires : vendredi et samedi 10h-19h & dimanche 10h-18h

Pour savoir faire