Quand pour la première fois, nous ne pouvons être au salon de l'agriculture à Paris, c'est le salon qui vient à nous !!
Et c'est un grand plaisir de voir, que nous n'avons pas perdu la main !! Cette année 3 nouvelles médailles viennent récompenser notre élevage et production :
- Le jambon de Bayonne IGP 12 mois d'affinage : médaille d'ARGENT
- Le pâté de campagne : médaille d'ARGENT
- La saucisse sèche : médaille de BRONZE
De belles récompenses qui viennent confirmer notre savoir-faire !
Pour l'or faudra attendre l'année prochaine...
Recette de la ferme de pâté traditionnel au foie de porc relevé au piment.
Saucisse sèche Pur Porc Artisanale - Médaille de Bronze au Concours général agricole 2016
4 tranches fines de Jambon de Bayonne IGP de 12 mois d'affinage.
Nous suivre