Amateurs de saveurs authentiques, c'est le moment de bloquer votre week-end ! Nous vous invitons à nous retrouver du vendredi 8 au dimanche 10 novembre 2024 au Salon Pari Fermier de Rambouillet à la bergerie Nationale. Trois jours pour découvrir (et surtout déguster) nos produits fermiers, tout droit venus du cœur du Pays Basque.
Au programme : saucisson de montagne, jambon Don Ibane affiné 24 mois, jambon de Bayonne IGP affiné 14 mois, pâtés, chorizo au piment d'Espelette, lomo séché… De quoi ravir vos papilles et remplir votre garde-manger de trésors fermiers!
Et pour les vrais gourmets: nous proposons nos colis de viande fraîche de porc. Chipolatas, côtes de porc, rôti, txistorra, lomo frais... un concentré de saveurs basques à cuisiner chez vous ! Attention, ces colis sont disponibles uniquement sur commande, alors pensez à nous appeler au 05 59 37 23 50 ou à nous envoyer un mail à elizaldia@elizaldia.com pour réserver le vôtre en avance.
Les colis sont composés de :
COLIS DE PORC FRAIS à 53€
- 1kg de Rôti (filet ou échine)
- 8 Chipolatas
- 8 Txistorras (merguez de porc)
- 1 Boudin basque
- 2x4 Côtes de porc (filet et échine)
- Ventrèche plate par 10 tranches
COLIS DE GRILLADES à 53 €
- 6 Chipolatas
- 6 Txistorra (merguez de porc)
- Cochon de lait mariné
- Côtes de porc marinées par 4
- Couston mariné
- Lomo frais tranché par 4
- Ventrèche marinée par 8 tranches
Le choix ne vous plait pas, vous pouvez également passer commande uniquement de vos produits préférés.
Vous voulez venir nous voir ? Bonne nouvelle, l’entrée est gratuite ! Plus d’excuse pour ne pas passer nous dire bonjour et repartir les bras chargés de bons produits !
Infos pratiques :
Dates : Vendredi 8 au dimanche 10 novembre 2024
Lieu : Parc du Château de Rambouillet, 78120 Rambouillet
Horaires : De 10h à 19h Vendredi et Samedi & de 10h à 18h le Dimanche
Saucisse sèche Pur Porc Artisanale - Médaille de Bronze au Concours général agricole 2016
Nouveau née de la Ferme Elizaldia, la coppa basque est l'échine de porc séchée et épicée au poivre. Idéal pour l'apéritif, les salades ou pour accompagner les raclettes.
Jambon Don'Ibane affiné 20 à 24 mois 1/2 du bas sous vide
Nous suivre