Piment En Puree Verrine De 100g verrine

100 g

PIMATXPUREEV100

Purée de piment d'Espelette AOP de la ferme Atxania.

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4,50 € TTC

Emblématique de la gastronomie basque, le piment d'Espelette relève et parfume toutes les préparations culinaires. Reconnaissable par ses saveurs fruitées et son piquant chaud, il pourra être mis dans tous les plats de l'apéritif au dessert. 

Côté piquant, le piment d'Espelette n'est pas agressif (estimé à 4 sur l'échelle de SCOVILLE), son piquant est progressif et chaud. 

La purée de piment d'Espelette est préparé à partir de piment d'Espelette, de vinaigre et un peu de sel. 

Elle accompagne les viandes blanches, les viandes rouges et les poissons, mais aussi les pâtes ou le riz.

Conseil de dégustation rapide 

La purée de piment d'Espelette accompagne les viandes blanches, les viandes rouges et les poissons, mais aussi les pâtes ou le riz. 

Elle peut également agrémenter les fonds de sauce ou les vinaigrettes.

Conseil de conservation

Avant ouverture, se garde au sec dans un placard.

Après ouverture se conserve au frais entre 2° et 8°C. Consommer rapidement après ouverture.

Date limite de conservation

2 ans

Ingrédients

Piment d'Espelette AOP, sel et vinaigre

Conditionnement

En verrine de 100 g

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