8,36 € /kg
6 manchons confits - 1100 gr, fabriqué dans l'atelier Arnabar au Pays Basque.
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Canards élevés en plein air dans la ferme familiale Arnabar d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM.
Les confits sont préparés dans leur cuisine artisanale d'Ossès selon un savoir-faire traditionnel.
Pour retrouver une peau légèrement croustillante et une viande fondante, réchauffez les cuisses et les manchons de canard au four ou faites-les doucement dorer à la poêle. Ils se dégustent traditionnellement avec des pommes de terre sautées dans un peu de graisse de canard, mais s’accordent tout aussi bien avec des haricots, des lentilles, une purée ou un gratin de légumes. Une salade verte ou quelques légumes rôtis apporteront une touche de fraîcheur à cette assiette généreuse.
DLC : 3 ans
A conserver au sec et à l'abris de la lumière
6 manchons confits - 1100 gr, fabriqué dans l'atelier Arnabar au Pays Basque.
