750 g
AXOAPORCV750
Emincé de viande de Porc cuisiné avec des oignons et poivrons rouge et vert, relevé au piment d'Espelette. Pour 3 à 4 personnes.
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L'axoa est le plat traditionnel basque par excellence. A la carte de tous les restaurants du Pays Basque, c'est un plat emblématique des jours de foires ou de fêtes. Celui-ci est déjà prêt, plus qu'à réchauffer et accompagner de riz, de pattes ou de pommes de terre. Rien de plus simple pour régaler ses convives !
Réchauffer dans une casserole à feu doux en remuant de temps en temps. L'Axoa s'accompagne de riz, de pâtes ou de pommes de terre.
Avant ouverture, conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Après ouverture se conserve au frais entre 2° et 8°C dans sa verrine. Consommer rapidement après ouverture.
3 ans
Maigre et gras de porc, poivrons, oignons, vin blanc, piment d'Espelette (0,09%), sel, poivre, ail.
Ferme Elizaldia, Pays Basque (France)
Verrine de 750 g
Energie : 607 KJ | 145 KCAL |
Matières grasses | 8,7 G |
dont acides gras saturés | 4,0 G |
Glucides | 1,9 G |
dont sucres | 1,7 G |
Protéines | 17,7 G |
Sel | 0,81 G |
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