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Cassoulet basque pur porc au piment d'Espelette. 2-3 personnes
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Cassoulet basque avec des saucisses confites, du confit de porc et de la ventrèche séché, mais aussi du chorizo pour amener un peu de couleur à ce plat traditionnel du Sud Ouest. Le tout relevé au piment d'Espelette. Plat d'hiver complet et prêt à consommer : la cuisine facile !
Pour révéler toutes les saveurs du cassoulet, réchauffez-le lentement à la casserole ou au four jusqu’à ce qu’il soit bien chaud et commence à frémir. Servez-le généreusement, afin de profiter de ses haricots fondants, de sa sauce riche et de ses viandes savoureuses. Ce grand classique se suffit à lui-même, mais il peut aussi être accompagné d’une salade verte pour apporter une touche de fraîcheur.
DLC : 3 ans
A conserver au sec et à l'abris de la lumière
Cassoulet basque pur porc au piment d'Espelette. 2-3 personnes
