Cette année la foire au jambon à Bayonne ne se déroule pas à Pâques comme chaque année, mais le premier weekend d'avril. Retrouvez-nous du jeudi 4 au dimanche 7 avril 2024 de 9h à 20h (19h le dimanche) sous le chapiteau des salaisonniers sur le quai Chao à Bayonne.
4 jours pour gouter nos deux jambons médaillés cette année :
- Le jambon de Bayonne IGP 14 mois - Médaille de BRONZE 2024
- Le jambon Don Ibane 24 mois - Médaille d'OR 2024
Vous pourrez également (re)découvrir nos saucissons, salaisons et chorizo, mais aussi déguster nos cornets ou notre sandwich berger.
Entrée libre !!
Au plaisir de vous y retrouver ! Zauzte gustian !
Saucisse sèche Pur Porc Artisanale - Médaille de Bronze au Concours général agricole 2016
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