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Le mercredi 12 juillet 2017, nous ouvrons une nouvelle boutique à Bidart ! Vous retrouverez nos produits de la ferme et d'autres produits fermiers...
Du samedi 3 au lundi 5 juin 2017, pour le weekend de la Pentecôte, nous serons à la ferme de Viltain.
Le lomo séché frotté au piment d'Espelette est une spécialité basque incontournable. A déguster en apéritif ou en entrée, c'est un régal pour les papilles. Nous vous détaillons tous les secrets de fabrication de cette salaison.
Du vendredi 5 au dimanche 7 mai 2017, nous serons à la bergerie nationale de Rambouillet, pour un salon 100% producteur, Pari Fermier.
Ce samedi 29 avril 2017, le reportage sur notre chorizo au Piment d'Espelette a été diffusé dans l'émission les carnets de Julie sur les secrets de la paella !
Du jeudi 13 au dimanche 16 avril 2017, à Bayonne se déroule la foire au jambon.
L’axoa est le plat traditionnel basque par excellence. A la carte de tous les restaurants du Pays Basque, c’est un plat emblématique des jours de foires ou de fêtes. Retrouvez les recettes de fabrication de la Ferme Elizaldia.
Du vendredi 17 au lundi 17 mars 2017, retrouvez nous pour la 15ème édition du Salon des Vignerons et de la Gastronomie, SAVIM, à Marseille au Parc Chanot. Venez à la rencontre de 260 producteurs de toutes les régions de France.
Retrouvez nous au Parc Floral de Vincennes, du vendredi 10 au dimanche 12 mars 2017, pour un nouveau Pari Fermier avec nos amis producteurs de toute la France.
Une médaille d'argent pour le jambon de Bayonne IGP de la Ferme Elizaldia au concours général agricole 2017 !
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