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Bonne nouvelle pour nos clients fidèles : notre carte de fidélité est maintenant disponible aussi sur les marchés où nous sommes présents !
Amateurs de bons produits, notez bien la date : du vendredi 9 au dimanche 11 mai 2025, retrouvez-nous au Salon Pari Fermier à la Bergerie Nationale de Rambouillet pour un week-end gourmand sous le signe du terroir basque.
Chez nous, le printemps ne se contente pas de faire fleurir les arbres – il réveille aussi l’appétit ! Après les bons plats d’hiver bien réconfortants, place à la légèreté, aux produits de saison… et toujours à la convivialité façon Ferme Elizaldia.
Comme chaque année, nous avons le plaisir de vous retrouver à la Foire au Jambon de Bayonne ! L’édition 2025 se tiendra du jeudi 10 avril au dimanche 13 avril, au cœur du Petit Bayonne. Un rendez-vous incontournable pour les amoureux de la...
Cette année encore, à La Ferme Elizaldia nous vous proposons un menu de Pâques généreux et savoureux, élaboré avec nos meilleurs produits fermiers. Faites de votre repas pascal un véritable festin.
Amis gourmets et amoureux du terroir basque, nous avons le plaisir de vous annoncer notre participation au salon SAVIM de printemps à Marseille ! Retrouvez-nous du vendredi 21 au lundi 24 mars 2025 au Parc Chanot, pour quatre jours dédiés aux...
Un menu d'hiver qui réchauffe le cœur (et l’estomac) ! L'hiver, c'est la saison idéale pour se rassembler autour de bons plats, réconfortants et généreux. On vous a concocté un menu traiteur d'hiver qui va faire fondre tous les gourmands !
Du lundi 6 au dimanche 19 janvier et à nouveau du lundi 3 au dimanche 9 février, nous vous invitons à sa traditionnelle Foire au Porc, l’occasion idéale pour faire le plein de saveurs artisanales directement issues de notre élevage au cœur du Pays...
La Ferme Elizaldia au Salon de l'Agriculture 2025, du samedi 22 février au dimanche 2 mars !
Découvrez notre menu des fêtes ! Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de se rassembler autour de repas qui marquent les esprits et ravissent les papilles. Cette année, nous avons concocté un menu festif mêlant savoir-faire artisanal et saveurs...
Marseillais, Marseillaises, c’est reparti ! Nous faisons notre retour au Salon SAVIM d'Automne du vendredi 22 au lundi 25 novembre 2024 pour un festival de saveurs basques. Préparez-vous à un week-end (presque prolongé) de découvertes gourmandes...
Amateurs de saveurs authentiques, c'est le moment de bloquer votre week-end ! Nous vous invitons à nous retrouver du vendredi 8 au dimanche 10 novembre 2024 au Salon Pari Fermier de Rambouillet à la bergerie Nationale. Trois jours pour découvrir...
La fameuse fête du piment est de retour le samedi 26 et dimanche 27 octobre 2024 à Espelette (évidemment). Nous serons évidemment présents pour cet événement maintenant incontournable au Pays Basque.
Située au cœur du Pays Basque, notre ferme se distingue par son engagement en faveur d’un développement durable et respectueux de l’environnement. En privilégiant des modes de production raisonnés, par l’adaptation de nos équipements et en élevant...
Il est là, notre menu traiteur d'automne UDAZKENA 2024 ! A déguster cette nouvelle saison, des classiques et surtout des nouveautés...
Retrouver notre menu des buffets traiteur Uda da 2024 ! Venez de consulter en magasin ou directement en ligne...
La piperade basque est une sauce tomate épaisse avec des poivrons rouges et verts, légèrement relevé au piment d'Espelette. Ce plat traditionnel de la gastronomie basque est une base de la cuisine pour préparer le poulet basquaise ou accompagner...
Le menu traiteur de printemps 2024 est enfin là ! Idéal pour vos repas de fêtes pour vous faire plaisir sans avoir à cuisiner !
SAVE THE DATE ! Nous serons au marché de producteurs à la Ferme du Petit Perche à Romilly du Perche le samedi 22 et dimanche 23 juin 2024
Nouvelle édition du Pari Fermier à la ferme de Viltain, du vendredi 7 au dimanche 9 juin 2024. Nous serons à nouveau chez nos amis producteurs de vaches laitières à Jouy-en-Josas (78) avec 70 producteurs et vignerons Pari Fermier de toute la France.
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