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Avis aux amateurs de bons produits fermiers ! Nous serons présents du vendredi 7 au dimanche 9 novembre 2025 au Salon Pari Fermier de Rambouillet, à la Bergerie Nationale. Trois jours de rencontres et de gourmandise pour découvrir (et surtout déguster) le meilleur du Pays Basque, directement du producteur au consommateur.
La fameuse Fête du Piment revient le samedi 25 et dimanche 26 octobre 2025 à Espelette (évidemment !). Et comme chaque année, nous y serons pour faire découvrir – ou redécouvrir – les saveurs authentiques de notre charcuterie basque.
Quand les journées raccourcissent et que les premières fraîcheurs s’installent, on troque les grillades d’été pour des plats réconfortants et des soirées conviviales.Chez nous, à la Ferme Elizaldia, l’automne est une saison de partage, de bons produits et de recettes généreuses qui réchauffent les cœurs.
Depuis le mardi 9 septembre, notre magasin de Saint-Palais a déménagé ! Après plusieurs années rue Gambetta, nous avons le plaisir de vous accueillir désormais au 91 boulevard de la Madeleine, en face de l’église. Un nouvel espace plus grand, plus lumineux et toujours aussi authentique, pour vous faire découvrir le meilleur de notre terroir basque.
Marseillais, Marseillaises… préparez vos papilles, nous revenons ! Retrouvez-nous au Salon SAVIM d’Automne, du vendredi 21 au lundi 24 novembre 2025, pour quatre jours de découvertes gourmandes et de convivialité à la Parc Chanot de Marseille. Un...
Avis aux amateurs de bons produits fermiers ! Nous serons présents du vendredi 7 au dimanche 9 novembre 2025 au Salon Pari Fermier de Rambouillet, à la Bergerie Nationale. Trois jours de rencontres et de gourmandise pour découvrir (et surtout...
Quand les journées raccourcissent et que les premières fraîcheurs s’installent, on troque les grillades d’été pour des plats réconfortants et des soirées conviviales.Chez nous, à la Ferme Elizaldia, l’automne est une saison de partage, de bons...
Depuis le mardi 9 septembre, notre magasin de Saint-Palais a déménagé ! Après plusieurs années rue Gambetta, nous avons le plaisir de vous accueillir désormais au 91 boulevard de la Madeleine, en face de l’église. Un nouvel espace plus grand,...
Chez nous, l’été rime avec barbecues entre amis, apéros qui s’éternisent et grandes tablées conviviales. Après les saveurs douces du printemps, place au feu de la grillade, aux salades colorées et aux assiettes fraîches et gourmandes.
Avis aux amateurs de bières locales et de découvertes houblonnées :Du 10 au 22 juin, c’est le moment idéal pour faire le plein de bonnes bouteilles à partager (ou pas) !Dans notre magasin, nous mettons à l’honneur les bières artisanales de 6...
Envie d’un grand bol d’air à la campagne, de bons produits fermiers et d’une ambiance conviviale ?Le temps d’un week-end, la Ferme du Petit Perche ouvre grand ses portes pour vous faire découvrir les saveurs authentiques et les savoir-faire de nos...
Un week-end pour se régaler, partager et rencontrer les producteurs passionnés du terroir. Imaginez : une balade entre les étals fermiers, l’odeur du jambon affiné, une tranche de saucisson à la main, le tout sous le soleil de juin... Ça donne...
Bonne nouvelle pour nos clients fidèles : notre carte de fidélité est maintenant disponible aussi sur les marchés où nous sommes présents !
Amateurs de bons produits, notez bien la date : du vendredi 9 au dimanche 11 mai 2025, retrouvez-nous au Salon Pari Fermier à la Bergerie Nationale de Rambouillet pour un week-end gourmand sous le signe du terroir basque.
Chez nous, le printemps ne se contente pas de faire fleurir les arbres – il réveille aussi l’appétit ! Après les bons plats d’hiver bien réconfortants, place à la légèreté, aux produits de saison… et toujours à la convivialité façon Ferme Elizaldia.
Comme chaque année, nous avons le plaisir de vous retrouver à la Foire au Jambon de Bayonne ! L’édition 2025 se tiendra du jeudi 10 avril au dimanche 13 avril, au cœur du Petit Bayonne. Un rendez-vous incontournable pour les amoureux de la...
Cette année encore, à La Ferme Elizaldia nous vous proposons un menu de Pâques généreux et savoureux, élaboré avec nos meilleurs produits fermiers. Faites de votre repas pascal un véritable festin.
Amis gourmets et amoureux du terroir basque, nous avons le plaisir de vous annoncer notre participation au salon SAVIM de printemps à Marseille ! Retrouvez-nous du vendredi 21 au lundi 24 mars 2025 au Parc Chanot, pour quatre jours dédiés aux...
Un menu d'hiver qui réchauffe le cœur (et l’estomac) ! L'hiver, c'est la saison idéale pour se rassembler autour de bons plats, réconfortants et généreux. On vous a concocté un menu traiteur d'hiver qui va faire fondre tous les gourmands !
Du lundi 6 au dimanche 19 janvier et à nouveau du lundi 3 au dimanche 9 février, nous vous invitons à sa traditionnelle Foire au Porc, l’occasion idéale pour faire le plein de saveurs artisanales directement issues de notre élevage au cœur du Pays...
La Ferme Elizaldia au Salon de l'Agriculture 2025, du samedi 22 février au dimanche 2 mars !
Découvrez notre menu des fêtes ! Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de se rassembler autour de repas qui marquent les esprits et ravissent les papilles. Cette année, nous avons concocté un menu festif mêlant savoir-faire artisanal et saveurs...
Marseillais, Marseillaises, c’est reparti ! Nous faisons notre retour au Salon SAVIM d'Automne du vendredi 22 au lundi 25 novembre 2024 pour un festival de saveurs basques. Préparez-vous à un week-end (presque prolongé) de découvertes gourmandes...
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