Savourez un concentré du Pays Basque dans nos plats cuisinés.
L’axoa de veau ou porc, la piperade, les saucisses confites ou encore le tajine de mouton ou le veau marengo : nous aimons innover et vous proposer des plats cuisinés traditionnels revisités par nos cuisinés
Emincé de viande de veau cuisiné avec des oignons et poivrons rouge et vert, relevé au piment d'Espelette. Pour 3 à 4 personnes.
Émincé de viande de veau cuisiné avec des oignons et poivrons rouge et vert, relevé au piment d'Espelette. Pour 1 à 2 personnes.
Emincé de viande de volaille cuisiné avec des oignons, des poivrons rouge et vert et des piquillos, relevé au piment d'Espelette. Pour 1 à 2 personnes.
Emincé de viande de Porc cuisiné avec des oignons et poivrons rouge et vert, relevé au piment d'Espelette. Pour 3 à 4 personnes.
Emincé de viande de Porc cuisiné avec des oignons et poivrons rouge et vert, relevé au piment d'Espelette. Pour 1 à 2 personnes.
Saucisses pur porc cuites et stérilisées dans la graisse. 4 saucisses
Émincé de viande de mouton cuisiné avec des oignons, des poivrons rouge et vert et des piquillos, relevé au piment d'Espelette. Pour 3 à 4 personnes.
Piperade saucisses confites au piment d' Espelette. 4 saucisses confites.
Piperade saucisses confites au piment d' Espelette. 2 saucisses confites.
Lentilles et saucisses confites au piment d' Espelette. 4 saucisses confites
Lentilles et saucisses confites au piment d' Espelette. 2 saucisses confites
Garbure basque au jambon de Bayonne IGP et au piment d'Espelette. 4 assiettes à soupe
Blanquette d'agneau fait maison à la Ferme Elizaldia, idéal à partager avec ses proches le dimanche et/ou les jours de fête.
Nous avons sélectionnez pour vous le meilleur de nos amis producteurs du Pays Basque. Des canards élevés en plein air, nourris au maïs et aux graines de tournesol sans OGM. Cette ferme du Pays Basque prend soin de son élevage pour nous offrir le meilleur. Déguster la recette authentique de deux cuisses de canard confites. Et en plus, c'est sans colorant...
Emincé de viande de porc cuisiné avec des oignons et poivrons rouge et vert, relevé au piment d'Espelette. Pour 12-14 personnes.
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