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Du lundi 6 au dimanche 19 janvier, nous vous invitons à sa traditionnelle Foire au Porc, l’occasion idéale pour faire le plein de saveurs artisanales directement issues de notre élevage au cœur du Pays Basque.
Le chorizo au Piment d’Espelette est plus qu’un simple saucisson épicé, c’est un allié de la cuisine. A déguster à l’apéritif ou à cuisiner.
Nous serons présents au Salon International de l'Agriculture 2017 à Paris. Retrouvez-nous avec nos amis producteurs du Pays Basque du samedi 25 février au dimanche 5 mars.
Toute l'équipe de la Ferme Elizaldia vous souhaite une très belle année 2017 !
En quelques images notre année 2016. Quelques beaux souvenirs de moments forts partagés... Un concentré d'émotions à regarder !
Notre dernier salon de l'année se déroulera au Parc Floral de Paris du vendredi 16 au dimanche 18 décembre 2016. Vous nous retrouverez avec 80 producteurs fermiers et le PERE NOEL dans un cadre très convivial.
Du vendredi 2 au dimanche 4 décembre 2016, nous serons sur la péniche le Maxim's à Paris. Venez découvrir notre jambon de Bayonne, nos saucissons, nos chorizos, le lomo frotté au piment d'Espelette ou encore nos plats cuisinés basques !
Le premier week end de juin, La Ferme Elizaldia était au PARI FERMIER de VILTAIN. Avec un grand beau temps, les familles ont profité du pique nique à la campagne et la foule était au rendez-vous ! Un véritable succès !
La légendaire Foire au Jambon de Bayonne démarre ce jeudi 2 avril jusqu'au 5, et nous y serons !
Ce mois-ci nous faisons la une de... Réussir Porc, le magazine des professionnels du porc. Ce dossier met en avant notre activité d'élevage et de production depuis 1983. Du naissage à la vente directe, Jean Baptiste et Maite Loyatho ont mené de...
La Ferme ELIZALDIA sera présente tous les mardis matins de Juillet et Août 2015 au marché BIDART'EKO. Ainsi que les lundis et jeudis matins au marché des producteurs de GARAZI à St Jean Pied de Port (64) et au marché d'été d'Urrugne les mercredis...
Vous n'avez pas eu le temps d'aller au marché le lundi matin et de faire le plein des produits de la ferme Elizaldia ?
Dans le cadre des rendez-vous Pari Fermier, La Ferme Elizaldia s’installe au Village Fermier de Levallois, sur la place de l’hôtel de Ville, du 29 au 31 mai 2015
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