La famille LOYATHO et toute l'équipe de la Ferme Elizaldia vous souhaitent leurs meilleurs voeux pour l'année 2018.
Cette nouvelle année risque d'être riche : toujours des marchés au 4 coins du Pays Basque et des nouveaux salons près de chez vous, pour vous apporter des produits fermiers toute l'année. Mais surtout une nouveau jambon haut de gamme pour février et une nouvelle boutique à St Pierre d'Irube en mai. On vous en dit plus prochainement.
Egon pixkor !
Recette du pâté traditionnel revisité et légèrement épicé au Piment d'Espelette.
Emincé de viande de veau cuisiné avec des oignons et poivrons rouge et vert, relevé au piment d'Espelette. Pour 3 à 4 personnes.
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